启铭讲坛之“茶叶功能与应用”顺利举行

5月12日19时30分，由食品科技创新与创业联合会举办的启铭讲坛在第三教学楼201教室如期举行。本次讲坛邀请到的嘉宾是beat365中国在线体育的陈忠正副教授。

讲座伊始，主持人通过一段温馨的视频回顾了往期启铭讲坛的精彩瞬间，让在场观众对陈教授即将到来的演讲充满了期待。随后陈教授就本期主题——“茶叶与食品健康的关系”进行了介绍，紧接着，陈教授围绕茶叶基本功能的介绍、茶叶粗加工与深加工的区别、茶叶的应用与发展三个方面对茶叶的功能与应用详细地进行了阐述。陈教授语言风趣幽默，与观众互动热情，整个会场洋溢着轻松愉快的气息。演讲结束后，进入提问环节，现场观众反应热烈，提出了不少有价值的问题，陈教授也一一进行了详细的解答。

活动的尾声，相机定格住了这美好的时光，本次活动也由此圆满结束。这次的讲座让广大食品学子接触到茶叶相关的课内外专业知识，让更多的同学获取到更加有趣味的食品资讯，拓宽了自己的知识面。（文/图 食品科技创新与创业联合会秘书部 梁镇川 责任编辑：砾影新媒体中心 薛军旗）