序号

课程类别

课程名称

负责人

1

国家级精品资源共享课

食品营养学

孙远明

2

国家级精品资源共享课

畜产食品工艺学

蒋爱民

3

国家级在线开放课程

畜产食品工艺学

蒋爱民

4

国家级在线开放课程

食品原料学

蒋爱民

5

国家级双语教学示范课程

畜产食品工艺学

蒋爱民

6

省级精品资源共享课

食品工艺原理

余小林

7

省级精品资源共享课

食品化学

周爱梅

8

省级精品资源共享课

食品微生物学

钟青萍

9

省级精品资源共享课

发酵工程工艺原理

蹇华丽

10

省级精品资源共享课

食品微生物检验学

王丽

11

省级精品资源共享课

食品工程原理

解新安

12

省级在线开放课程

食品微生物检验学

王丽

13

学堂在线国际版课程

Food Microbiology Testing

王丽

14

省级一流课程

畜产食品工艺学

蒋爱民

15

省级一流课程

食品原料学

蒋爱民