寓教于乐得真章，食品知识留心中——记华融小学三年2班求真悟食科普宣教活动顺利举行

5月25日下午，广州市天河区华融小学三年2班的同学们在家长的陪同下，参与了本次由广州市食品安全科普基地主办的食品安全科普宣教活动。

活动之初，同学们齐聚在beat365中国在线体育212参加由张译丰师兄主讲的“隔夜饭菜要不要吃”食品安全知识讲座。首先，师兄提出问题吸引同学和家长们的兴趣。随后他科普隔夜饭菜中的硝酸盐引发的健康风险，并介绍了趁热密封、快速降温、尽快冷藏等处理隔夜饭菜的正确做法。讲座的尾声，师兄还回答家长提出的隔夜饭菜是否存肉不存菜等问题。

讲座结束后，学生和家长们移步至beat365中国在线体育一楼中庭参加六大区域科普活动。实验区、营养区、快检区、添加剂区、游戏区、选购区及标签区六个区域的工作人员都热情地接待前来咨询的学生和家长。

本次科普活动不仅寓教于乐，让学生们在轻松地氛围里学习有关食品安全的知识，还培养学生们关注食品安全的兴趣，避免可能会出现的食品安全问题。

               (文/食科联 程缤霈 责任编辑/砾影新媒体中心 王浩)