三下乡|与“食”俱“境”队代表与南溪镇副镇长就食品安全现状访谈顺利进行

为了了解南溪镇当地的食品安全现状和居民食品安全意识的程度，7月11日，华南农业大学下乡队伍与“食”俱“境”队前往普宁市南溪镇人民政府，与负责食品安全监管的方镇长进行访谈。

方镇长介绍道，南溪镇政府对于食品安全的重视程度很高，专门成立了领导组及工作机构，明确了食品安全工作责任并落实到位，有力地推动了镇上食品卫生安全工作的开展。平时对于民众的反映都能及时跟进处理，因此镇内并未有关于食品安全的消极社会影响。

一方面，工作组明确重点，加强安全监管。方镇长以肉食品市场监督为例向队员们说明，为了能让镇居民吃上“放心肉”，镇兽医站执法人员对禽畜产品进行检验检疫，定期给牲畜打疫苗，同时镇政府对全镇肉类经营商铺进行登记备案，对上市肉类进行100%严格检疫，确保禽畜生产、加工、销售环节不出问题。

另一方面，加强宣传力度，健全监管机制。南溪镇在村落组织开展了一系列宣传活动，包括开展蔬菜农残检测现场演示和“放心菜”“放心肉”等食品安全知识宣传咨询活动；并且镇食品安全工作领导小组多次对卫生院、饭店、学校食堂食品安全工作进行督察。

同时，方镇长也向队员们提到，镇上虽然对食品安全重视度高，监管力度大，也一直希望加大宣传力度，但是食品专业相关人才比较缺乏，因此非常欢迎像与“食”俱“境”队这样学习相关专业的大学生在镇上进行宣传，并且，他对队员们的工作表示大力支持。

经过与方镇长的访谈，队员们对南溪镇的食品安全现状有了初步了解和认知，相信对队伍接下来的食品安全知识普及活动有很大启发和帮助。

（图文/与“食”俱“境”李筱姗 责任编辑/砾影新媒体中心 赵姗）