三下乡｜“流浪文祠”队于文祠市场开展问卷调查

7月14日，流浪文祠队一行11人搭乘公交车来到文祠镇中心的文祠市场，分为3组就餐厨垃圾和食品安全认知情况开展问卷调查，并对附近饭店的餐厨垃圾进行取样，准备送回实验室进行进一步实验分析。

文祠市场位于文祠镇的中心，人流密集，商户众多，当地商户大多从事食品相关的行业，对厨余垃圾和食品安全的认知有一定的代表性。在此处进行的餐厨垃圾与食品安全认知情况调查能够体现文祠镇居民的部分情况，颇具调研价值。

流浪文祠队分为3组，在文祠市场以及市场周边区域进行走访并派发调查问卷。队员们发现，大部分居民对于餐厨垃圾的认知目前还存在偏差，食品安全意识较为淡薄调查。过程中队员们虽然频频遭到拒绝，但仍秉持着不懈努力的态度，走访了大量商户，获得了相当数量的有效问卷。

值得注意的是，通过走访，他们不仅收集到了不少有效问卷，还了解到了一些居民对文祠镇目前垃圾处理问题与污染问题的一些看法，以及通过观察市场周围的垃圾处理点了解到了目前的垃圾处理方式。

为了研究厨垃圾的理化性质，探究其是否适合用于喂养家禽与家畜，队员在餐饮店中取了餐厨垃圾样品，准备送检。

结合调查问卷的结果以及走访了解到的情况，队伍总结出文祠镇的居民的垃圾分类处理意识不高，仍需加大普及力度。另外，队伍发现垃圾处理目前存在的问题：第一，每天一次垃圾收集的时间存在一定弊端，未及时收集的垃圾会留到第二天，造成环境污染；第二，部分居民把餐厨垃圾用于直接喂养家禽，这种做法的安全性有待考究。

此次调查为流浪文祠队伍的调研工作提供了当地各项基本状况的有效资料，为之后调研的打下坚实的基础，有助于队伍利用专业知识，规划更加行之有效、惠及全镇的垃圾处理方案，为美丽乡村建设贡献力量。

（文/流浪文祠 李果 责任编辑/砾影新媒体中心 赵姗）