社区实践｜以科学求真，用热爱悟食

------记食品基地科普活动圆满结束

5月7日，由beat365中国在线体育、华南农业大学食品安全科普基地主办，食品科技创新与创业联合会承办的以“求真悟食”为主题的食品基地科普活动于beat365中国在线体育院楼顺利举行。

下午14时30分，市民们在工作人员的带领下到达食品科普展厅，科普活动正式开始。本次科普活动共有六大展区。在营养展区，工作人员从豆奶类、油盐等多个方面向市民们生动详细地介绍膳食宝塔，并根据市民们各自的体脂情况为市民推荐合适的膳食指南，获得市民们的一致好评。来到标签选购区与食品添加剂区，工作人员以生活中常见的食品为例进行讲解，指导市民们如何购买健康的食品，从而避免落入一些无良商家的圈套。随后，市民们在游戏区通过冰箱游戏了解到食物存放位置的相关知识。与此同时，实验区制作果冻与快检区快速检测菜叶农药浓度的趣味小游戏也吸引了许多市民参与互动，这些寓教于乐的科普形式让市民们于游戏中学习食品知识，提高科学素养，体验食品科学的无穷魅力。至此，本次科普之旅落下帷幕。

在本次科普活动中，市民们参与热情高涨，他们在科普过程中收获到许多有用的食品知识，也不断探索着食品的奥妙，感悟食品的无穷乐趣，这在一定程度上也促进了学食品科学、爱食品科学的社区氛围的形成，让科普之火永燃不熄！

（图文/食科联　牟辉军　陈可新　付　佳）

（责任编辑：李美英）