科技改变食界 助力乡村振兴——食品科技文化节暨团日活动圆满落幕

2023年11月12日上午，一场以“科技改变食界，助力乡村振兴”为主题的食品科技文化节团日活动在启林南思创园顺利开展。仲恺农业工程学院辅导员关敏老师和我院辅导员王曾惠老师、唐诗潮老师、余聪老师亲临指导，与同学们进行交流互动，同时对各支部摊位的活动表现进行评分，活动取得较好反响。

双向联动同进步，专业创新齐发展

本次活动采取双向联动形式，涵盖了本研联动、党团联动以及校企联动，联动形式多样，强强联手，各显所能，共展风采！本研联动即新生本科生团支部和研究生团支部进行联动。本科新生们充分展现了大学生的活力，提供了许多有趣的想法和创意，而研究生们则对专业性进行把关，凸显专业实力。在活动中，23级生工2班团支部与生工、包工第二党支部也进行了党团联动，以党建带动团建，通过科普实践，同学们深入了解了食品科技知识。与此同时，本活动还与知名企业健合、九毛九集团进行了联动。企业为同学们提供了丰富的技术和科学知识支持，通过展览、演示等形式，来向观众们展示了他们在食品科技领域的研究成果和创新成果。

这种双向联动的形式，促进了不同群体之间的交流与合作，也让本次活动更具创新性、专业性与趣味性，也提高了大家对食品科技知识的了解和认识。

探索食品科技魅力，领略前沿技术风采

活动现场，各摊位前人头攒动，热闹非凡。新生本科生团支部和研究生团支部的同学们充分发挥专业特长，展示了食品行业的各种先进技术，如挤压膨化技术、冻干技术等。从食品加工技术到食品包装技术等方面，同学们用实物、模型、展板以及互动小游戏，生动地展示了食品科技的魅力。他们的展示不仅仅是一次科技展示，更是一次对未来食品行业的思考和探索。

点燃知识火花，塑造实践力量

活动中的趣味科普活动更是让人眼前一亮。各支部成员精心准备了科普海报、答题题库、游戏互动、有奖问答等趣味方式来进行科普，以轻松愉悦的方式将科技知识传播与同学们分享，让科普变得更加生动有趣。不少同学表示，通过这次科普活动，他们对食品行业知识有了更加深入的了解。

 “杀虫的方法有很多种，例如像微波杀虫法、高温杀虫法、低温杀虫法、真空杀虫法、紫外线杀虫法，都是生产中比较常见的杀虫技术。”新生支部同学们在进行杀虫技术讲解时，既对自己收集到的信息进行了总结，增加了对知识的掌握度，又提高了自己的讲解能力与沟通交流能力。同时，参与同学们也收获了新的知识，让本次活动意义更加凸显。

上学期我院已开始大力开展社区实践，鼓励各支部积极走入社区，充分发挥、运用专业知识，在深入社区科普宣传中发挥青春力量。这次活动的成功举办，为新生团支部之后走进社区积累了知识和经验，同时也让参与者们丰富了自身食品科技知识储备，对食品行业的最新动态有了新的认识。各支部的精心准备与精彩科普，更是充分展示了我院学子的活力、创新性及实践能力，引导食品青年守护舌尖上的安全，在实践中感悟食品技术的魅力，为探索食品行业的发展和助力乡村振兴提供了新思路、新想法。

（图/文　团委学生会　叶童欣）

（责任编辑　王曾惠）